Блог

18.07.2011 02:01:26

Держите меня за руки-ноги! а главное закройте рот! :)

 

        Не удержалась..пишу-хвастаюсь-горжусь! Муж подарил хлебопечку! Для меня она стала настоящим чудом техники и верной помощницей в хозяйстве.

        С чего всё началось?! Откуда ее так захотелось?! Началось всё давно года 2 назад, когда я была беременна и круто изменила свою беременную жизнь, в том числе рацион питания..

         В то время я день за днем настраивала свое тело и разум на одну волну со своим малышом, чутко прислушивалась к себе, к нему, к нам... Всем беременным и родившим мамочкам это так знакомо! Было сделано столько открытий!!! Они все в моей голове. Поделиться ими стесняюсь.. а наверное надо бы, дабы облегчить жизнь ново-беременным просто мамам.

         Так вот про питание: хлеб магазинный перестал "идти" давным-давно. Сначала был полный отказ от белого, а потом весь ржаной переводился в сухарики. Хлеб  тщательно выбирался. Сколько разочарований! Хоть выбрасывай! Скармливать птичкам даже рука не поднималась (ах уж эти беременные души :). Испечь самой так и не довелось. Столько хотелось успеть до родов, попробовать: зарядки, закалки, прогулки и… сплошное волнующее Ожидание.

          Настал час Х и стало вовсе не до печения хлебов. Потом были пожары, стремительный переезд, житье-бытье у родителей мужа в Подмосковье. Там-то мы перепробовали великое множество разных хлебов от разных заводов и пекарен. Поняли, что хлеб портят улучшители и хлебопекарные смеси, а вовсе не дрожжи! Ясное дело: производителю надо чтобы тесто поднялось любой ценой, иначе убытки. Химия пришла «на помощь» и появились разные добавки. Их и надо-то на буханку чайная ложка или даже меньше, но каждый день по такой буханке и за месяц набегает полный стакан. А еще пекарням надо упростить процесс, для этого берутся готовые смеси. При этом на этикетке они вовсе не обязаны указывать составы смесей и улучшителей. А только сорт муки, наличие сахара-соли, дрожжей и т.пОдни мой знакомый паренёк работал в пекарне. После его рассказов я никогда не покупала торты и пирожные со взбитыми сливками, потому что их там НЕТ!

          Единственный хлеб, который нас более или менее устраивал - это хлеб компании Боско. Я даже по приезде сюда связывалась с ними, чтобы найти их магазинчик. Но нэт! Раньше его возил Барс, а потом перестал: не охота за ним в Москву мотаться, и срок годности у этого хлеба маловат. Буханочки были маленькие, цена примерно 40 руб. за буханку. (вес не помню) Я таких буханок штук 7 брала на неделю. Бывало даже не хватало. А кушали его только мы с мужем :) иногда получается ели просроченным. А хранили в холодильнике. J

          И вот мы снова в Рязани, нас трое, и мы на новом витке жизненной спирали!

         

          Чем же мне так дорога моя хлебопечка?

- я знаю состав хлеба, который пеку;

- я могу печь хлеб на все случаи жизни: «серый» хлеб к обеду, белый хлеб, сладкие хлеба, бездрожжевой  и диетический хлеб, а также рисовый пудинг, варенье, замесить тесто для пельменей, макарон и пирогов;

- я выбираю только свежие качественные ингредиенты, которые только нахожу;

- я могу разнообразить хлеб цветом корочки, размерами, посыпками и добавками в тесто;

- мой хлеб всегда горячий, потому что есть время отсрочки приготовления!

           Поначалу техника привыкала к моим рукам :) С 3-4 буханки  дело пошло!! Сейчас я готовлю хлеб каждый день, угощаю подруг, даю с собой мужу, передала буханку в Подмосковье (приезжала мама мужа).

           И ищу возможность угостить вас, дорогие форумчанки!!! Быть может просто мамы соберутся за одним чаем ;) и тогда мы с Тигрёнком привезем теплый домашний вкусный Хлеб!

 

           Сразу договорю: мой хлеб по вкусу больше похож на традиционный пышный, румяный, горячий и ароматный!

Хлеб на закваске пока не пеку (на съемной квартире есть всё кроме духового шкафа). Таким хлебом меня угощала V&V. Спасибо ей и низкий поклон! По вкусу он другой: плотный, ржаной и с кислинкой.

 

          Так что кому надо чтоб муж кушал :) :) :) добро пожаловать! (я имею в виду, что наши супруги бывают крайне консервативны до привычек.) Я уже при своем муже слово «натуральный» не произношу, а то закидает подушками или еще хуже будет принюхиваться и присматриваться прежде чем обедать…

                                                                   Вкусного и доброго вам хлеба, дорогие форумчанки!!!

                                                                                                                                                                               Ваши ТигроМама&Тигрёнок

 

 

             так мы начинали печь хлеб.... потом Тигрёнка спустили на пол :)готовимся к главному!загрузили продукты в чудо-печкупросто хлеб, топленое молоко, масло и сыр...вид сверху..аж лопнула корочка

                                                                                                                                                                                                                          нарезан и..съеден!

 

 

 


комментарии (3)

Блог

Все авторы

Метки
:) Aloe_slings Kidsfashion А.Б.-1 А.Б.-2 Алоэ Англия Вспоминаю свой страх ГВ Европа Канада Кейт МНС Миддлтон Несказочные предсказания Новый Год Слинг Уильям Эльфика автопутешествие английский язык анонс беременность бесплатно бла-бла бытовуха вещи с рук видео вместе встречи встречи в скайпе выборы в Думу 4 декабря 2011 высокя температура у детей гимнастика "Рождение звезды" говорят дети грудное вскармливание грудь даешь! делюсь дети детки-конфетки детские игрушки детство дживамукти-йога дикие дети дом домашний хлеб домашняя психология доула драйв друзья заметка врача о прививках игровая терапия интервью интернет-семинары и тренинги исследования истории про вещи йога-центр на Первомайке колготки коляска конкурс самый стильный слинг 2011 королева курунга летний отдых лихорадкофобия личное-публичное личный опыт любовь к лимонам малыш с папой мама мама в декрете мамы материнство мнение специалистов многоразовые подгузники мой опыт молоко мысли мысли вслух настоящая мама натуральный подгузник не нужная пустышка не слинги новорожденный новости новые вещи ношение на руках нравы общение общество они как чумовые носились тут. опыт отдых с детьми отзывы о магазинах отзывы о продаавцах отношения парное козье молоко перепост песочница пижама плакат поведенческие расстройства подарки подарок подарок от паы для Дёни и мамы позитив покупки полезная вкусняшка полет по цифровым устройствам полный пи положение ребенка в слинге порядок порядок в информации после родов после трех уже поздно праздник праздники прививки пригласительные принимаются предложения и приглашения ) принц принцесса прогулки просто хлеб простомама.ру профессия психокатализ психологи психология психология материнства работа работа консультанта по ГВ рекомендую роддом родители роды роды дома рюкзак алоэ самый стильный слинг 2013 свадьба секонд семейное семинары семья сказки сказки для взрослых сказкотерапия скидки скидки до 11 сентября следование слинг рюкзак слинг шарф слинг-шарф слинги смешно совместный отдых ссора стеб стихи стульчик для кормления тест-драйв титя титя :) уход учимся вместе фитнес флай-леди флай-леди порядок полет по цифровым устройств что ничего вокруг не понимаю. Как вцеплялась шерстяные штаны шоппинг эргономичный рюкзак я одна дома

Вход

Рязань для детей и родителей